Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος με οστό (short ribs)

Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος με οστό (short ribs)

Άμεσα διαθέσιμο
9,40 € / κιλό

Ο σιδηρόδρομος ή αλλιώς και στηθοπλευρές (short ribs) , αποτελούν το πιο λιπαρό μέρος του ζώου, με αρκετά κόκαλα και συνδετικό ιστό. Μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο ή να γίνουν εξαιρετικό βραστό. Επίσης, για τους λάτρεις του μπάρμπεκιου, μπορεί να ψηθεί και στη σχάρα ολόκληρο το κομμάτι των πλευρών.

Τρόπος κοπής
Η τελική τιμή του προϊόντος θα διαμορφωθεί κατά το ζύγισμα και ενδέχεται να υπάρχουν διαφοροποιήσεις στην τελική τιμή!

 
Τρόπος Μαγειρέματος
Για κατσαρόλα
Για φούρνο
Προέλευση κρέατος
Ελλάδα
Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:

Σπάλα μοσχαρίσια χωρίς οστό
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Σπάλα μοσχαρίσια χωρίς οστό

10009
13,70 € / κιλό
Η σπάλα βρίσκεται στον ώμο του ζώου κάτω από το σβέρκο και περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, το νουά και τα ποντίκια της σπάλας και τη σπαλομήτα. Η σπάλα από τα λιγότερο λιπαρά κομμάτια και είναι κατάλληλη για μαγειρευτό, στο φούρνο και βραστό.
Το προϊόν προστέθηκε στη λίστα επιθυμιών