Άμεσα διαθέσιμο Μοσχάρι Ελλάδος Ποντίκι μοσχαρίσιο 10012 10,40 € / κιλό Το ποντίκι βρίσκεται στο κάτω άκρος του ποδιού του ζώου κοντά στις κλειδώσεις και είναι κατάλληλο για σούπες ή βραστά. Και σ’ αυτό το σημείο υπάρχει υψηλή συγκέντρωση κολλαγόνου, ενώ έχουν αρκετό ψαχνό. Σε σούπα και ζωμούς αποτελούν τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προτείνεται και για παιδιά. Αγορά
Άμεσα διαθέσιμο Χοιρινό Ελλάδος Χοιρινή μπριζόλα σταβλίσια 11029 8,20 € / κιλό Η κάθε μπριζόλα ζυγίζει 800 γραμμάρια Αγορά
Άμεσα διαθέσιμο Μοσχάρι Ελλάδος Μπριζόλα κόντρα μοσχαρίσια με οστό 10021 13,80 € / κιλό Η κάθε μπριζόλα ζυγίζει 400-500 γραμμάρια Η μπριζόλα κόντρα αποτελεί μέρος της ράχης του μοσχαριού, βρίσκεται δίπλα στις σπαλομπριζόλες και ακολουθεί τη μπριζόλα. Διακρίνεται για το ελάχιστο ενδομυϊκό λίπος της, καθιστώντας την προτίμηση για όσους αποφεύγουν το λίπος και προτιμούν τα πιο στεγνά κομμάτια κρέατος. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε... Αγορά
Άμεσα διαθέσιμο Κεμπάπ - Σεφταλιές Κεμπάπ παραγωγής μας 14026 7,80 € / κιλό 10 τεμάχια στο κιλό Αγορά
Άμεσα διαθέσιμο Μοσχάρι Ελλάδος Οσομπούκο μοσχαρίσιο γάλακτος 10023 10,80 € / κιλό Το οσομπούκο, (osso buco) προέρχεται από την ιταλική γλώσσα και αποτελείται από δύο λέξεις: το "osso" που σημαίνει κόκαλο και το "buco" που σημαίνει οπή. Μαζί, σχηματίζουν τον όρο osso buco που μεταφράζεται ως κόκαλο με οπή. Το οσομπούκο προέρχεται από την κνήμη του μοσχαριού, η οποία κόβεται σε φέτες πάχους περίπου 3-4 εκατοστών. Κατά την κοπή, οι φέτες... Αγορά