Σταβλίσια μοσχαρίσια

Σταβλίσια μοσχαρίσια

10019
Άμεσα διαθέσιμο
13,80 € / κιλό

Η κάθε μπριζόλα ζυγίζει 600-800 γραμμάρια

Προέρχεται από το πάνω μέρος της ράχης του μοσχαριού, μετά τον λαιμό, περιλαμβάνει τα πρώτα 5 πλευρά, και είναι συνήθως πολύ μεγάλων διαστάσεων. Η σπαλομπριζόλα (ή σταβλίσια όπως ονομάζεται αλλιώς) περιέχει ενδομυϊκό λίπος, το οποίο της επιτρέπει στο ψήσιμο να λιώνει και να αποδίδει μια μαλακή, ζουμερή και πεντανόστιμη γεύση με το χαρακτηριστικό εφέ μαρμαρώματος.

Η τελική τιμή του προϊόντος θα διαμορφωθεί κατά το ζύγισμα και ενδέχεται να υπάρχουν διαφοροποιήσεις στην τελική τιμή!

 
Τρόπος Μαγειρέματος
Για σχάρα
Για φούρνο
Προέλευση κρέατος
Ελλάδα
Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:

Σπάλα μοσχαρίσια χωρίς οστό
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Σπάλα μοσχαρίσια χωρίς οστό

10009
13,70 € / κιλό
Η σπάλα βρίσκεται στον ώμο του ζώου κάτω από το σβέρκο και περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, το νουά και τα ποντίκια της σπάλας και τη σπαλομήτα. Η σπάλα από τα λιγότερο λιπαρά κομμάτια και είναι κατάλληλη για μαγειρευτό, στο φούρνο και βραστό.
Ελιά μοσχαρίσια χωρίς οστό
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Ελιά μοσχαρίσια χωρίς οστό

10007
13,70 € / κιλό
Τα κομμάτια της μοσχαρίσιας ελιάς που βρίσκονται πιο κοντά στο κόκκαλο είναι τα πιο ζουμερά. Συνήθως δεν συνιστάται να ψηθούν στη σχάρα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κιμά, καθώς τα κομμάτια που βρίσκονται πιο μακριά από το κόκκαλο είναι πιο σκληρά. Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο κομμάτι και είναι κατάλληλο για μαγείρεμα στην...
Το προϊόν προστέθηκε στη λίστα επιθυμιών