Ποντίκι μοσχαρίσιο

Ποντίκι μοσχαρίσιο

10012
Άμεσα διαθέσιμο
10,40 € / κιλό

Το ποντίκι βρίσκεται στο κάτω άκρος του ποδιού του ζώου κοντά στις κλειδώσεις και είναι κατάλληλο για σούπες ή βραστά. Και σ’ αυτό το σημείο υπάρχει υψηλή συγκέντρωση κολλαγόνου, ενώ έχουν αρκετό ψαχνό. Σε σούπα και ζωμούς αποτελούν τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προτείνεται και για παιδιά.

Τρόπος κοπής
Η τελική τιμή του προϊόντος θα διαμορφωθεί κατά το ζύγισμα και ενδέχεται να υπάρχουν διαφοροποιήσεις στην τελική τιμή!

 
Τρόπος Μαγειρέματος
Για κατσαρόλα
Για φούρνο
Προέλευση κρέατος
Ελλάδα
Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις

Πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν, αγόρασαν επίσης:

Σπαλομίτα μοσχαρίσια
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Σπαλομίτα μοσχαρίσια

10014
13,20 € / κιλό
Σπαλομήτα ή Βασιλοπούλα προέρχεται από την εσωτερική πλευρά της σπάλας και είναι κρέας πολύ μαλακό και άπαχο. Ιδανικό για λεμονάτο, ψητά κατσαρόλας ή γάστρα. Το θεωρούσαν από τα παλιά χρόνια ένα από τα καλύτερα κομμάτια του μοσχαριού και γι’ αυτό του έδωσαν την ονομασία «βασιλοπούλα». Μπαίνει σε δίχτυ για να κρατήσει το σχήμα του στην κατσαρόλα ή κόβεται...
Οσομπούκο μοσχαρίσιο γάλακτος
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Οσομπούκο μοσχαρίσιο γάλακτος

10023
10,80 € / κιλό
Το οσομπούκο, (osso buco) προέρχεται από την ιταλική γλώσσα και αποτελείται από δύο λέξεις: το "osso" που σημαίνει κόκαλο και το "buco" που σημαίνει οπή. Μαζί, σχηματίζουν τον όρο osso buco που μεταφράζεται ως κόκαλο με οπή. Το οσομπούκο προέρχεται από την κνήμη του μοσχαριού, η οποία κόβεται σε φέτες πάχους περίπου 3-4 εκατοστών. Κατά την κοπή, οι φέτες...
Μπούτι χοιρινό με οστό & δέρμα
Άμεσα διαθέσιμο
Χοιρινό Ελλάδος

Μπούτι χοιρινό με οστό & δέρμα

11009
5,20 € / κιλό
Το χοιρινό μπουτί με οστό & δέρμα είναι ένα κομμάτι κρέατος που προέρχεται από το πίσω μέρος του χοίρου, συγκεκριμένα από τον μηρό του. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή κομμάτια χοιρινού κρέατος και χαρακτηρίζεται από την αρκετά μεγάλη ποσότητα κρέατος που περιβάλλει το κόκαλο του μηρού. Το χοιρινό μπουτί προσφέρει ζουμερό, πλούσιο κρέας με αρκετό...
Ελιά μοσχαρίσια χωρίς οστό
Άμεσα διαθέσιμο
Μοσχάρι Ελλάδος

Ελιά μοσχαρίσια χωρίς οστό

10007
13,70 € / κιλό
Τα κομμάτια της μοσχαρίσιας ελιάς που βρίσκονται πιο κοντά στο κόκκαλο είναι τα πιο ζουμερά. Συνήθως δεν συνιστάται να ψηθούν στη σχάρα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κιμά, καθώς τα κομμάτια που βρίσκονται πιο μακριά από το κόκκαλο είναι πιο σκληρά. Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο κομμάτι και είναι κατάλληλο για μαγείρεμα στην...
Το προϊόν προστέθηκε στη λίστα επιθυμιών