Το αρνίσιο μπουτί είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ζουμερό και νόστιμο κομμάτι από το αρνί. Είναι η μεγαλύτερη και πιο πλούσια σε γεύση μυώδης περιοχή του αρνιού και προέρχεται από το κάτω μέρος των πίσω ποδιών του ζώου.
Είναι ιδανικό για μαγείρεμα στο φούρνο, στη ψησταριά ή ακόμα και στο γκριλ και μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για εορταστικές περιστάσεις.
Για να μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο κομμάτι, προτείνουμε να το ψήσετε στο φούρνο. Αλείψτε το με ελαιόλαδο και αλάτι και προσθέστε αρωματικά βότανα της επιλογής σας. Ψήστε στους 180°C για περίπου 2,5 έως 3 ώρες, ανάλογα με το πόσο ψημένο θέλετε να είναι το κρέας.
Σερβίρεται με ψητές πατάτες και φρέσκια σαλάτα. Ένα κόκκινο κρασί είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσετε το φαγητό σας.
